Touriga Nacional: perfume, color y fineza tánica
Touriga Nacional destaca por su perfume floral, color intenso y tanino fino. Aporta complejidad y elegancia tanto en monovarietales como en coupages.
Perfil enológico
- Violetas, fruta negra y especias.
- Color alto y tanino sedoso.
- Gran afinidad con crianza sobre madera fina.
Consideraciones agronómicas
- Parcela: buena exposición y suelos con drenaje.
- Portainjerto: vigor medio; controlar producción.
- Manejo: poda y aclareo para equilibrio.