La Albillo Mayor es una variedad blanca histórica de la cuenca del Duero, especialmente presente en zonas como Ribera del Duero y otras denominaciones de Castilla y León. Muy valorada por su perfil elegante, estructura y buena capacidad de guarda, está recuperando protagonismo en la elaboración de vinos blancos con identidad.
Sus racimos son pequeños a medianos, con bayas esféricas, de piel fina y pulpa jugosa. Presenta maduración temprana y brotación media, lo que permite evitar riesgos asociados a vendimias tardías en zonas interiores.
En bodega, el Albillo Mayor ofrece vinos con textura, volumen y notas florales y frutales sutiles, con una acidez moderada que aporta equilibrio y longevidad. Es ideal tanto para vinificaciones monovarietales como para cupajes con otras variedades blancas.
En Viveros Lagunilla ofrecemos plantas injertadas de Albillo Mayor con portainjertos adaptados y certificación sanitaria y varietal, asegurando su autenticidad y comportamiento agronómico.