Alarije – Resistencia y versatilidad
Variedad blanca tradicional del suroeste, resistente y equilibrada. Alarije ofrece buena acidez, rusticidad y versatilidad en campo y bodega.
Albillo Mayor – Elegancia y expresión varietal
Variedad blanca de maduración temprana, equilibrada y expresiva. Albillo Mayor ofrece vinos elegantes, con volumen y personalidad.
Cayetana – Tradición y rendimiento
Variedad blanca tradicional, muy productiva y bien adaptada al calor. Cayetana ofrece equilibrio, rusticidad y es ideal para vinos suaves o destilación.
Doña Blanca – Frescura y expresión atlántica
Variedad blanca de perfil fresco y equilibrado. Doña Blanca es ideal para vinos jóvenes, con buena acidez, producción media y excelente adaptación a climas húmedos o templados.
Montúa – Producción y adaptación
La Montúa es una variedad de uva blanca tradicionalmente cultivada en el suroeste peninsular, especialmente valorada por su elevada productividad, resistencia a la sequía y buena adaptación a climas cálidos. Presenta racimos grandes, compactos, con bayas de piel gruesa y pulpa consistente. Su brotación es media, y su maduración también media, permitiendo una vendimia bien […]
Pardina – Equilibrio y rusticidad
Variedad blanca rústica y productiva, ideal para climas secos. Pardina ofrece maduración temprana, buena acidez y resistencia natural en campo.
Paulsen 1103 – Resistencia y adaptación
Portainjerto muy vigoroso y adaptado a condiciones de sequía y suelos difíciles. Paulsen 1103 ofrece fuerza, estabilidad y compatibilidad con múltiples variedades.
Garnacha Tintorera 803 – Color y estructura
Variedad tinta de pulpa coloreada, ideal para vinos con gran carga cromática. Garnacha Tintorera 803 ofrece estructura, acidez equilibrada y alto potencial enológico.
Pedro Ximénez — Dulzor y complejidad
PX injertado para pasificación y vinos dulces complejos; opción también en estilos secos maduros.
Garnacha Blanca — Volumen y fruta
Garnacha Blanca injertada con volumen y afinidad por lías y barrica.