Tempranillo: equilibrio, tipicidad y versatilidad
El Tempranillo es la base de numerosos vinos de calidad en la Península Ibérica por su equilibrio natural entre fruta, acidez y tanino. En Viveros Lagunilla producimos plantas injertadas con criterios de homogeneidad y sanidad, orientadas a plantaciones profesionales en Navarra y áreas próximas.
Perfil enológico
- Fruta roja y negra en función de zona y manejo.
- Estructura media y tanino amable, apto para crianza.
- Plasticidad para coupages, rosados con presencia y tintos elegantes.
Consideraciones agronómicas
- Suelo y clima: se adapta bien a condiciones templadas con amplitud térmica moderada.
- Vigor y portainjerto: ajustar con opciones como 110R o SO4 según disponibilidad hídrica.
- Rendimiento: estable, con buena respuesta a manejo de canopia.
Recomendaciones
Para vinos de corte fresco y perfumado, priorizar parcelas con noches frescas. Para estilos con mayor estructura, priorizar suelos profundos y viñas con moderado vigor.